在制粉中，未被清理小麦称做毛麦，经过清理小麦称做净麦，而净麦含杂标准不超过0.03%，所以如果想要得到达标的净麦就需要利用一些小麦清理设备来清理原料小麦中所含杂质，以达到清理小麦的作用，并对麦粒表面进行清理，使之达到净麦的效果。在锡麦小麦清理设备分别有：振动筛、去石机、打麸机等设备。

    清理小麦振动筛：振动筛是吸风、筛理相结合的一种清理设备，通过振动带动筛体往复运动，可以除掉大的杂志和大部分小杂泥沙轻杂等。

    清理小麦去石机：去石机是一种利用小麦和杂质的重量不同，借助气流的作用，利用悬浮速度不同进行分选的去石设备。

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